レッドキャベツサラダのレシピ

赤キャベツのサラダのレシピ

レシピ:レッドキャベツのサラダ

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赤キャベツは色が違うだけでなく、化学成分も独特です。ビタミンC、消化の良いタンパク質、有用な糖分、でんぷんを多く含んでいます。微量元素が何倍も多い。カルシウム、ナトリウム、鉄、カリウム ビタミンの中では、B群が充実しています。

野菜が主食であることは証明されている。胃腸疾患、循環器系愁訴、白血球障害の予防に適しています。また、抗酸化作用や抗炎症作用があることでも知られています。

アントシアニンという特殊な物質が、葉に特徴的な赤紫色を与えている。この物質は、血管を正常化し、丈夫で弾力性のある血管にする働きもあります。

赤キャベツはキッチンで独自のニッチな存在です。退屈な白キャベツから食生活を変えるためによく使われます。栄養士によると、より健康的で有用であり、同様の方法で調理されるとのことです。

あらゆる種類の野菜のサラダ、シチュー、ロースト、ピクルス、保存食など、赤キャベツの使い方を簡単にご紹介します。

ちなみに、赤キャベツのカロリーはわずか24キロカロリーです。だから、それを使って軽くて低カロリーのサラダを用意することができる。

本日は、赤キャベツのサラダのレシピをご紹介します。これらの簡単なレシピが、毎日のご家庭で役立ち、食生活の中で有意義な位置を占めることを願っています。

にんにく入りサラダ

マヨネーズなしのサラダの材料 :

  • キャベツ…300~400g
  • 酢…10ml
  • 植物油またはオリーブオイル…50ml
  • 塩・黒コショウ…適量
  • にんにく…適量

キャベツはみじん切りにしてサラダボウルに入れ、塩・コショウで味を調える。そして、キャベツの汁が出て柔らかくなるまで10分ほど手で揉みます。植物油と酢を加えたドレッシングをかけ、お好みでにんにく数片を散らしてください。サラダは2〜3時間以上冷やしておく。

酢を使ったサラダ

サラダを作るために必要な材料。

  • キャベツ…300g
  • オリーブ油または植物油…20ml
  • 酢…30~40ml
  • 砂糖…大さじ2
  • 塩…少々

キャベツは洗って上の葉を取り、細かく刻む。その後、塩をして5~10分ほど、汁気が出てキャベツが柔らかくなるまで揉みます。キャベツをボウルに入れ、酢をかけ、しばらくおく。使用する前にオイルをかけ、砂糖または氷砂糖を加え、塩少々で味を調える。

変わったサラダ

珍しいサラダの具材。

  • キャベツ…500g
  • コーン油…50ml
  • クランベリージュース…30ml
  • 塩・砂糖…各適宜

Капусту надо нашинковать и потушить в кастрюле с толстым дном. Воды подливать по чуть- чуть, сахар и соль добавить по вкусу. Капусту тушить минут 30-40 до мягкости. Потом слить всю воду и дать капусте остыть. Залить соусом из масла и клюквенного сока. Дать настояться час. У капусты становится очень красивый яркий цвет.

リンゴのサラダ マスタードドレッシング

りんごサラダを作るための材料。

  • 赤キャベツ・・・400g
  • りんご・・・200g
  • オリーブオイル・・・50~70g
  • マスタード・・・50g
  • レモン汁・・・60~70ml
  • 塩、コショウ・・・適量。

キャベツはみじん切り、りんごは皮をむいて粗めの千切りにする。サラダボウルに入れ、混ぜ合わせ、ドレッシングをかける。オリーブオイルを熱し、マスタードを加えてよく混ぜる。そして、レモンを絞り、コショウと塩で味を調える。

リンゴサラダ

サラダを作るのに必要な材料。

  • 赤キャベツ…200g
  • 青リンゴ…2個
  • リンゴジュース…60ml
  • オリーブオイルまたは植物油…30~40g
  • リンゴ酢…20ml
  • シナモン、砂糖、塩…各適量

キャベツはみじん切りにして、深めの鍋にりんごジュースと酢を入れて蒸し焼きにする。砂糖、塩、シナモンを加える。キャベツを冷まし、千切りにしたリンゴと混ぜ合わせる。お好みですりおろす。キャベツとリンゴをオリーブオイルまたは植物油で味付けする。

簡単サラダ

シンプルなサラダのための材料 :

  • 赤キャベツ…300~400g
  • ニンニク…4片
  • オリーブオイルまたは植物油…50ml
  • 天然レモン汁…20~30ml
  • 塩、コショウ…適量

Капусту мелко шинкуем, чеснок выдавливаем в чесночнице и все смешиваем. К этому добавляем растительное или оливковое масло и лимонный сок. По желанию можно добавить соль и перец.

ロシア風サラダ(ワサビ入り

ロシアンサラダの準備のための材料:

  • 赤キャベツ・・・300g
  • おろしワサビ・・・大さじ1
  • ひまわり油・・・50ml
  • レモン汁・・・大さじ1
  • 砂糖
  • 黒コショウ(挽いたもの

ドレッシングは、植物油、西洋わさび、レモン汁、塩、こしょう、砂糖を混ぜ合わせます。細かく刻んだ赤キャベツを塩を入れたお湯で2分ほど茹でます。水気を切ってください。キャベツを冷たい熱湯で洗い、ドレッシングと混ぜ合わせる。

ハチミツのサラダ

サラダを作るのに必要な材料。

  • 赤キャベツ…300g
  • りんご…100g
  • はちみつ…大さじ2
  • オリーブオイル…50ml

りんごは洗って皮をむき、芯をとってくし型に切る。キャベツはみじん切りにする。キャベツ、りんご、はちみつを混ぜ合わせる。オリーブオイルを加える。

くるみ入りビタミンサラダ

サラダを作るのに必要な材料。

  • 赤キャベツ…300g
  • 甘いリンゴ…100g
  • 刻んだクルミ…25g
  • ワサビ…25g
  • 赤ワイン…100ml
  • レモン汁…大さじ5
  • 砂糖
  • 黒コショウ(挽いたもの)

Яблоки очистить от сердцевины и измельчить с помощью крупной терки, не удаляя кожуру. Тонко нашинкованную капусту смешать с яблоками, добавить хрен, предварительно натертый на мелкой терке. В соке лимона растворить щепотку сахара, две щепотки соли, добавить столовую ложку воды. Сбрызнуть лимонным раствором салат. Все перемешать. Добавить вино и щепотку черного перца. Хорошо перемешать салат. Перед подачей на стол украсить рублеными ядрами грецкого ореха.

サマーサラダ

サラダを作るために必要な材料。

  • 生の赤キャベツ・・・300g
  • セロリ・・・1本
  • リンゴ・・・100g
  • ワインビネガー・・・大さじ2
  • 植物油・・・大さじ4程度
  • 砂糖・・・小さじ1
  • くるみ(みじん切り)・・・25g 塩・赤こしょう・・・お好みの量をすりおろす。

キャベツはフードプロセッサーで細かくし、リンゴとセロリはスライスする。サラダは泡立てたオイル、ビネガー、砂糖、塩で味付けする。コショウで味を調え、よく混ぜる。サラダに刻んだクルミを添える。

アーモンドを使った軽いサラダ

軽いサラダのための材料:

  • 新鮮な赤キャベツ…300g
  • 玉ねぎ…50g
  • アーモンド…50g
  • りんご・・・100g
  • 赤ワイン…大さじ6~7杯
  • オリーブオイル…大さじ4程度。
  • マスタード…大さじ1杯
  • パセリ…小1束

塩と砂糖、または挽いた黒こしょうで味を調える。

キャベツはフードプロセッサーでみじん切り、玉ねぎは半月切り、りんごはスライスしておく。皮をむいて細かく刻んだアーモンドを加える。マスタードと植物油を別々に泡立て、ワイン、ハーブ、塩、砂糖を加える。味見をして、コショウで味を調える。ドレッシングをサラダにかけ、よく混ぜる。

スパイシー・サラダ

スパイシーサラダに必要な材料:

  • 生の赤キャベツ…300g
  • りんご…100g
  • にんにく…小2~3片
  • オリーブオイル…大さじ4程度
  • 塩…適量

Капусту измельчить в комбайне, чеснок пропустить через чеснокодавилку, яблоки натереть на терке. Заправить растительным маслом, посолить. Все перемешать.

洋梨のサラダ

  • 洋ナシを使ったサラダに必要な材料。
  • 赤キャベツ…300g
  • 液体はちみつ…50ml
  • 果物(りんご、洋梨)…200g
  • 植物性オリーブ油…100ml

皮をむいて芯を取った洋ナシとリンゴは千切りにする。キャベツをみじん切りにし、刻んだフルーツと混ぜ合わせる。サラダをオリーブオイルとはちみつを混ぜたもので和える。

ピリ辛サラダ

サラダを作るのに必要な材料。

  • 赤キャベツ…400g
  • 酢…250ml
  • ニンジン…1本
  • 生姜のみじん切り…大さじ2
  • 唐辛子のみじん切り…小さじ1
  • 砂糖…200g
  • コリアンダー(香草)
  • 塩…大さじ1

生姜、胡椒、酢を入れ、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。にんじんは皮をむき、すりおろすか千切りにする。キャベツはみじん切りにし、塩でもんでおく。キャベツをざるに入れ、皿でふたをする。皿に重石を載せて3時間放置する。その後、流水で洗い流してください。

水気を切ったら、キャベツをサラダボウルに入れ、ニンジン、調味料と一緒に入れる。蓋かクリップフィルムで覆って、冷蔵庫か寒い場所で24時間放置する。コリアンダーの葉は飾りに使ってください。

ニンジンのサラダ

サラダを作るのに必要な材料。

  • 赤キャベツ…300g
  • 刻みワサビ…小さじ1
  • 人参…100g
  • 刻みディル…大さじ1
  • マスタード(粉末)…大さじ1/4
  • リンゴ酢またはワイン酢…50ml
  • ブラックペッパー…塩

Морковь покрошить соломкой или измельчить на крупной терке. Уксус, хрен, горчицу, сахар, укроп растереть с молотым черным перцем и солью. Капусту нашинковать. Смешать морковь и капусту. Добавить уксусную заправку, хорошо все перемешать, оставить на один час в холодном месте или холодильнике.

キュウリサラダ

きゅうりサラダに必要な材料 :

  • 赤キャベツ…300g
  • キュウリ…1本
  • 人参…100g
  • 青菜(パセリ、ディル)…100g
  • ひまわり油…50ml
  • レモン汁…80~100ml
  • 塩…適量

食用油とレモン汁を混ぜ合わせ、ドレッシングを準備する。キュウリは細切り、ニンジンはすりおろす。細かく刻んだ赤キャベツと、刻んだキュウリ、ニンジンを混ぜ合わせる。ドレッシングをかき混ぜる。よく混ぜる。サラダに添える青菜は細かく刻む。

シトラスサラダ。

サラダの調理に必要な材料。

  • 赤キャベツ…300g
  • レンズ油…50ml
  • オレンジジュース…30ml
  • 赤ワインビネガー…大さじ1
  • にんじん…50g
  • オレンジ…100g
  • レッドグレープフルーツ…150g くるみの実…50g
  • セロリ(香草)
  • 黒コショウ(粗挽き)

セロリは薄い輪切りにする。にんじんは、粗めの細切りドラムですりおろすか、砕く。キャベツをシュレッダーで刻み、セロリ、ニンジンと混ぜ合わせる。

マリネ液は、オレンジジュース、オイル、ビネガー、粒胡椒、塩を混ぜ合わせる。サラダをマリネ液で和え、冷蔵庫で1日漬け込む。くるみの実をトーストする。オレンジとグレープフルーツは皮をむいてスライスする。1枚を2~3枚に切り、サラダに加える。食べる前にサラダをかき混ぜ、ナッツをふりかけ、フルーツのスライスを飾る。

イチジクサラダ

いちじくサラダの材料。

  • 赤キャベツ…200g
  • イチジク…100g
  • みかん…100g
  • 洋梨…100g
  • オリーブオイル…50ml
  • オレンジ果汁…75ml

柑橘類はしっかりと皮をむき、くし型に切る。梨はあらかじめ洗って芯を取り、薄切りにしておく。キャベツをシュレッダーで刻み、キャベツの汁が出るまでよく練り上げる。

フルーツとキャベツを混ぜ合わせ、さいの目に切ったイチジクを加える。サラダをかき混ぜ、ドレッシング(オリーブオイル、オレンジジュース)で味を調える。皿に盛り、サラダを丁寧に盛り付け、柑橘類のスライスを飾る。

赤キャベツ・サラダ

赤キャベツ : レシピ

赤キャベツは、味や栄養価は白キャベツに似ているが、赤紫色の小さな芽が出るので、見た目がより華やかになる。また、ビタミンCは白菜の約2倍も含まれており、その汁は咳止めになるなど、とても重宝されています。

赤キャベツは、オリーブオイルとスパイスで和えた素晴らしいサラダです。赤キャベツは漬け物や煮物にもできますが、煮込むと美しさが失われてしまうので、煮込まないようにしましょう。

ボヘミア産の鴨肉は、マジョラム、コリアンダー、シナモンなどのスパイスやハーブをふんだんに使って調理されます。

легко

赤キャベツを温めて、豚肉、鴨肉、ガチョウと一緒にお召し上がりください。

легко

豆と赤キャベツで、美味しくて美味しい、鮮やかなビネグレットです 目もお腹も喜ぶ!?

赤キャベツのピリ辛煮込みは、単品で食べても、また.

средне

ガチョウのリンゴ詰めは、ドイツでは伝統的なクリスマス料理です。ドイツ人.

легко

アーモンドと白菜の組み合わせがたまらない味わいです。また、白菜の代わりに。

легко

赤キャベツ、ビーツ、ニンジン、干しリンゴのサラダは、あっさりとした.

歯ごたえのある美味しいサラダです 紫と緑のストライプ!?イソップ草が特別なスパイスを加えています。

легко

ベーコンの塩気とリンゴの甘みが効いた濃厚なキャベツのスープ

средне

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グルメな方へ~これ以上おいしいものはない~」のコーナーでこのレシピを見つけました。を期待しています。

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ダイエット中の方にもオススメの簡単サラダ

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ガストロコラムニストのオルガ・ザハロワが、コールスローは.NETではないことを証明しています。

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オリーブオイルの代わりにひまわり油を使用する。お好みでサラダを散らしてください。

このサラダは、アメリカではとても一般的なものです。すでにカットされた状態で販売されているので、あとは.

これがアイデアの中心で、あとは即興で、たとえばスプレッドなど、どんな野菜でも入れることができます。

сложно

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赤キャベツのフレッシュサラダ:レシピ

赤キャベツ、通称ロートクラウトは、なぜか淡白な妹のように主婦には人気がない。保存食には多かれ少なかれ使われるが、それ以外の料理にはほとんど使われない。ただし、サラダだけは例外です。もし、お店やマーケットで濃い赤や紫のスプラウトを見たことがあっても、どんな風に料理したらいいのかわからない場合は、こちらをご覧ください。ケーキを焼いたり、ビグースを作ったりするような説得はしませんが、簡単でとても美味しいサラダをお勧めします。そして、その長所と短所は、他のウェブサイトの仕事であるため、ここでは触れない。だから、文章を読んで、写真を見て、今日のセレクションの主役を捕まえて、キッチンに立って料理をしてみよう!。

赤キャベツのマヨネーズ和え:写真付きレシピ(とてもおいしいです!)。

成分について

  • 鶏ささみ・・・200g、
  • 鶏卵・・・2個、
  • ディル、パセリ・・・1束、
  • 赤キャベツ・・・1枚、
  • マヨネーズ・・・大さじ3~4、
  • 塩・・・適量、
  • モッツァレラチーズ・・・50g

レッドキャベツのサラダの作り方

  1. Филе отвариваем до готовности заранее, чтобы оно успело остыть. Остывшую курицу нарезаем кубиками или просто разбираем на кусочки руками.
  2. Зелень укропа и петрушки моем, обрезаем веточки, а листики мелко рубим ножом.
  3. Яйца отвариваем вкрутую, кладем в холодную воду, чтобы остыли, затем чистим и нарезаем кружками, которые потом разрезаем поперек пополам и получаем крупные кусочки, как на фото ниже. По желанию можно и мельче нарубить.
  4. С кочана краснокочанной капусты снимаем верхние листья и затем шинкуем тонкой соломкой, так же как это делаем с обычной белокочанной. Обратите внимание, капуста даст сок, и он красится, возможно, надо будет использовать какую-то разделочную доску, которую потом будет легко отмыть.
  5. Добавляем ко всем ингредиентам в миске соль и майонез. Его можно заменить и сметаной.
  6. Солим и перемешиваем.
  7. Выкладываем башенкой или горкой на тарелку.
  8. Моцареллу трем на мелкой терке и посыпаем сверху.

簡単でおいしい赤キャベツのサラダ:写真付きレシピ

私たちに必要なもの。

  • 赤キャベツ…400g、
  • リンゴ…1個、
  • 赤身油…大さじ3、
  • リンゴ6%酢…大さじ1.5、
  • 砂糖…2〜3つまみ、
  • 塩…適宜。

赤キャベツとリンゴのサラダの作り方

  1. При помощи острого ножа или терки-шинковки измельчаем капусту. Получаем длинную и тонкую «лапшу». Режем листья, а кочерыжку выбрасываем. Если капуста вам покажется слишком твердой и жесткой, примните ее немного руками, она размягчится и пустит сок.
  2. Трем на терке яблоко, предпочтительнее использовать зеленое и кислое. Яблоко можно очистить от кожуры либо оставить так как есть, это не повлияет на вкус готового блюда. Тщательно перемешиваем с яблоком.
  3. Добавляем немного сахара и соли. При желании специи можно разнообразить по вашему вкусу. Очень хорошо дополнят вкус прованские травы, немного розмарина или сушеный орегано.
  4. Заправляем уксусом и растительным маслом. Уксус лучше использовать 6%: он бывает яблочным или виноградным. У меня был яблочный. Салат еще раз перемешиваем и сразу подаем к столу.

レッドキャベツとコーンのサラダとエッグパンケーキのレシピ

製品一覧です。

  • 卵・・・3個、
  • 片栗粉・・・大さじ2、
  • 植物油・・・大さじ1、
  • コーン缶・・・140g、
  • 赤キャベツ・・・250g、
  • リンゴ・・・1個、
  • サワークリーム・・・大さじ1、
  • マヨネーズ・・・大さじ1、
  • 粒マスタード・・・大さじ1、
  • 塩・・・適量。

サラダの準備の過程

  1. Начнем с приготовления блинчиков. Это яичные блины, в нет муки и много яиц. Нам нужно сделать три блина, и мы берем соответствующее количество яиц. Разбиваем их в миску.
  2. Взбалтываем, добавляем крахмал. Еще раз хорошо перемешиваем, чуть-чуть солим при этом.
  3. Сковороду смазываем маслом, разогреваем и один за другим выпекаем 3 блинчика небольшого диаметра, как на фото ниже.
  4. Выкладываем их пока на тарелку и отставляем в сторону остывать.
  5. Тем временем шинкуем тонко красную капусту. Перекладываем в глубокую миску. Посыпаем небольшим количеством соли и приминаем руками.
  6. Остывшие блинчики нарезаем тонкой лапшичкой, кладем в миску.
  7. Добавляем кукурузу.
  8. Трем яблоко на терке и кладем ингредиенты заправки.
  9. Перемешиваем. Можно поставить в холодильник на полчаса, чтобы салат охладился, но это не обязательно, можно и сразу подавать.

著者:ビクトリア・S.

ニンジン、赤キャベツ、白キャベツのサラダ

私たちに必要なもの

  • キャベツ…各1/4個(小俵)、玉ねぎ…1個、人参…1本 (粗びき)、
  • ディル…1束、
  • パセリ…1束、
  • 塩…小さじ1、
  • オリーブオイル…大さじ3~4、
  • 白ワインビネガー…小さじ1。

赤キャベツと白キャベツの2種類のキャベツで作るサラダの作り方

  1. С капустных кочанов снимаем поверхностные листья, которые выбрасываем. Отрезаем по четвертинке, остальное убираем «на потом». Шинкуем тонкой соломкой сначала белую, а потом и красную. Складываем в миску и мнем руками. Не слишком сильно, лишь слегка, чтобы дали сок.
  2. Морковь моем, счищаем верхний слой, а затем трем на терке. Для этого можно взять терку с крупными отверстиями, а еще лучше корейскую. Тогда морковь получится тоже тонкой и длинной, ее форма будет хорошо сочетаться с капустой.
  3. С лука срезаем покровную шелуху, моем и нарезаем ножом тонкими полукольцами. Отправляем лук и морковь в миску к остальным ингредиентам.
  4. Зелень промываем немного подсушиваем бумажными салфетками, затем мелко нарубаем ножом. Кладем туда же.
  5. Солим, заправляем маслом и уксусом. Перемешиваем, пробуем на вкус, при необходимости регулируем его – добавляем соль или уксус. Если вдруг, получится слишком кисло – бросьте щепотку сахара.

サラダが出来上がりました とてもシンプルなレシピですね。そして、とても美味しいです

赤キャベツ :レシピ

赤キャベツは味や栄養価は白キャベツに似ているが、赤紫色の小さな芽はより華やかである。また、ビタミンCは白菜の約2倍も含まれており、その汁は咳止めになるなど、とても重宝されています。

赤キャベツは、オリーブオイルとスパイスで和えた素晴らしいサラダです。赤キャベツは漬け物や煮物にもできますが、煮込むと美しさが失われてしまうので、煮込まないようにしましょう。

ボヘミア産の鴨肉は、マジョラム、コリアンダー、シナモンなどのスパイスやハーブをふんだんに使って調理される。

легко

赤キャベツを温めて、豚肉、鴨肉、ガチョウと一緒にお召し上がりください。

легко

豆と赤キャベツで、美味しくて美味しい、鮮やかなビネグレットです 目もお腹も喜ぶ!?

赤キャベツのピリ辛煮込みは、そのままでもサイドディッシュとしても楽しめます。

средне

ガチョウのリンゴ詰めは、ドイツでは伝統的なクリスマス料理です。ドイツ人.

легко

アーモンドと白菜の組み合わせがたまらない味わいです。また、白菜の代わりに。

легко

赤キャベツ、ビーツ、ニンジン、干しリンゴのサラダは、あっさりと.

歯ごたえのある美味しいサラダです 紫と緑のストライプ!?イソップ草が特別なスパイスを加えています。

легко

ベーコンの塩気とリンゴの甘みが効いた濃厚なキャベツスープ

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グルメな方へ~これ以上おいしいものはない~」のコーナーでこのレシピを見つけました。を期待しています。

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ダイエットに最適な簡単サラダをご紹介します

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ガストロコラムニストのオルガ・ザハロワが、コールスローはどれも同じではないことを証明する。

легко

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オリーブオイルの代わりにひまわり油を使用する。お好みでサラダを散らしてください。

このサラダは、アメリカではとても一般的なものです。すでにカットされた状態で販売されているので、あとは.

これがアイデアの中心で、あとは即興で、例えばどんな野菜でも入れて、広げてください。

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赤キャベツのサラダ – 美しく、健康的で、とてもおいしい。

赤キャベツは白キャベツに比べ、人気がない。赤キャベツは葉が硬く、その硬い食感が好き嫌いが分かれる。しかし、それは簡単に改善できる。

シンプルなものから複雑なものまで、一度に何種類ものサラダを作りましたが、その中の赤キャベツは柔らかく、ジューシーでシャキシャキしています。これにより、ホステスの固定観念や料理への不安が解消され、体内には何十種類ものビタミンが飽和状態になるのです。ぜひ、全部試してみてください。

一般的な調理の原則

キャベツは小さいほど、葉が柔らかい。購入するときは、小ぶりのキャベツを選ぶと、調理するときに手でこねる必要がない。しかし、この小さな果実は、シーズンの始めにしか手に入らない。

硬い葉っぱが避けられない場合は、問題ありません。切り開いて塩をし、手でつぶして数分置いておく。葉っぱから汁が出るので、水切りが必要です。手でつぶす時間が長いほど、なめらかな仕上がりになります。塩を入れると水分が抜けるので、必ず入れてください。

サラダはとてもシンプルで、長くて複雑な手順はありません。必要なのは鋭いナイフとまな板だけで、通常はすべてストロー状にカットされる。すぐにお召し上がりいただき、最後までお召し上がりいただけません。

  1. Нарезать лук без шелухи тонкими полукольцами или соломкой.
  2. Снять несколько первых листьев с кочана капусты, далее нашинковать его как можно тоньше.
  3. Посолить капусту, можно даже немного посахарить, помять руками.
  4. Петрушку ополоснуть под водой, стряхнуть влагу, мелко ее нарезать.
  5. Перемешать все ингредиенты, добавить к ним специи, соль, далее заправить майонезом.
  6. Подавать сразу.

ヒント:玉ねぎの風味をマイルドにするには、あらかじめ少量の酢と砂糖でマリネしておくとよいでしょう。そして、酢を流し、玉ねぎをサラダに加える。

コールスローとオレンジを添えて

明るくシンプルで、柑橘系の風味が素晴らしい、冬の本格的なサラダです。そして、栄養価の高いナッツ類は、体を素早く満たすのに役立ちます。

どのくらいかというと、20分間です。

カロリーはどのくらいですか-76キロカロリーです。

  1. キャベツは最初の2枚の葉を除き、みじん切りにする。最初の2枚の葉は剥がしてください。塩を振って手で潰し、15分ほど置いておく。
  2. オレンジの皮をむき、白い繊維をすべて取り除く。鮮やかなオレンジ色の果肉だけを残します。一口大に切り、種を取り除く。
  3. 皮をむくときにできる汁は、別のボウルに注いでおくとよい。
  4. キャベツとオレンジを混ぜ合わせる。
  5. オレンジジュースとレモンジュースを混ぜ合わせ、オリーブオイルを加えて泡立て、スパイスを加える。
  6. ドレッシングをサラダにかける。ナッツは包丁で粗く刻み、上に振りかける。すぐにお召し上がりください。

ヒント:ナッツをおいしく食べるには、あらかじめ乾いたフライパンで加熱しておくとよい。また、サルタナでサラダを上品に仕上げることもできます。

ナッツとリンゴのレシピ

松の実は台所でとても喜ばれています。味だけでなく、効果も期待できるのです。キャベツや生ドレッシングとの相性も抜群です。

20分ってどれくらい?

カロリーは113kcal。

  1. キャベツは洗って、なるべく薄くスライスする。塩を振って、生のレモン汁をかける。手でかき混ぜて、15分ほど休ませる。
  2. りんごは芯を除いて薄くスライスするか、粗くすりおろす。
  3. また、色を保つためにレモン汁を振りかける。
  4. 乾いたフライパンにキャベツ、りんご、ナッツを入れ混ぜる。オリーブオイルとスパイスを加えて混ぜ合わせ、すぐにお召し上がりください。

ヒント:オリーブオイルの代わりに、シダーオイルや亜麻仁油を使うこともできます。

オゴニョクサラダ

ニンニクが大量に使われているので、スパイシーなサラダです。辛さは小ぶりのリンゴで少し和らげます。最小限の材料で最大の味を

10分というのはどのくらいですか?

カロリーはどのくらいですか?126キロカロリーです。

  1. キャベツはフードプロセッサーでみじん切りにする。あまり細かく刻まないでください。包丁で短く千切りにするだけでもOKです。
  2. りんごは皮をむき、粗くすりおろす。
  3. にんにくの皮をむき、すり鉢でつぶす。
  4. 油を加え、すべての材料を混ぜ合わせ、塩で味を調える。すぐにお召し上がりください。

ヒント:特に辛いのがお好きな方は、ニンニクの代わりに生の唐辛子1/2本を使ってください。

レッドキャベツのスペイン風サラダ

この珍しいサラダは、温めてお召し上がりください。ベーコンと特製ソーセージ、さらにワインビネガーが入っています。個性のある一品。

どれくらいかというと、30分。

カロリーについて – 126キロカロリーです。

  1. キャベツを洗い、最初の葉を取り除く。薄切りにする。鍋にキャベツを入れて沸騰させ、10分ほど煮てしんなりさせる。取り出して水気を切る。
  2. ニンニクの皮をむき、フライパンにニンニクを入れる。
  3. 油を注ぎ、にんにくに油の香りと味をつけるようによく炒める。
  4. ソーセージとベーコンを均等に切り、油に加える。
  5. 残りの材料にキャベツを加え、かき混ぜる。弱火で15分ほど煮てから、スパイスを加える。
  6. 酢を注いでかき混ぜ、さらに5分ほど炊飯器で放置する。サラダは温かいうちに、にんにくを取り除いてお召し上がりください。

ヒント:加熱した油にタイムを2〜3本加えると風味がよくなる。ソーセージを入れる前に取り出してください。

ソーセージを追加したレシピ

卵やソーセージの他に青菜も入っていて、ボリューム満点の人気サラダです。また、色とりどりのキャベツは、ビタミンを含み、食欲をそそる見た目を演出してくれます。

25分というのはどのくらいですか。

カロリーは154kcalです。

  1. 洗ったキャベツをみじん切りにする。そして、わらを手で刻んで塩漬けにします。
  2. ソーセージはスティック状か小口切りにする。
  3. 卵を茹でる。冷めたら皮をむき、長めの短冊におろす。また、包丁で刻むだけでもOKです。パセリは洗って、包丁で刻む。
  4. ニンニクはプレス機で押し、皮を先に剥く。
  5. サラダボウルに材料をすべて入れて混ぜ、マヨネーズとお好みの調味料を加えて再び混ぜます。すぐにお召し上がりください。

補足:キャベツの汁で卵が青くなりますが、味に影響はありません。これを避けるには、まずキャベツに少量の油を混ぜ、次にマヨネーズを混ぜ、それから他の材料と混ぜるとよいでしょう。

冬に食べたいレッドキャベツサラダ

また、赤キャベツは瓶詰めで保存できるので、いつでもビタミンをストックしておくことができます。調理時間は1時間未満ですが、非常に長い期間保存することができます。

45分とはどのくらいか。

カロリーはどのくらいですか – 40カロリーです。

  1. キャベツを洗い、細かく刻む。専用のシュレッダーを使用するのがベストです。塩で味を調える。ピーマンに熱湯をかけ、数分放置する。その後、冷水につけて冷やす。次にピーマンは種を取り、半月切りにする。
  2. 玉ねぎは皮をむいて、同じく半月切りにする。
  3. 大きめの容器か鍋に野菜を全部入れて、手でつぶしてかき混ぜます。
  4. 滅菌した容器に小瓶を入れる。
  5. そして、野菜を瓶に注ぎます。鍋に水を沸騰させ、砂糖とディルの種を加える。その後、酢を加え、火からおろし、瓶にマリネ液を注ぐ。
  6. すぐに蓋をして、蓋をしたまま冷まします。その後、涼しい場所に保管してください。開封後は3日以内にお召し上がりください。

ヒント:添加物のない岩塩を使用することをお勧めします。ヨウ素は、ブックマークの安全性に悪影響を及ぼす。

便利な情報

赤キャベツは非常に長い間、鮮度を保つことができます。半分に切っても、冷蔵庫で1週間以上簡単に保存できます。だから、涼しいセラーがあれば、冬の間ずっと保存できる。

キャベツは、ほとんどの野菜と組み合わせることができます。春は大根や野蒜、あらゆる野菜と、秋はかぼちゃやビーツ、ザクロと組み合わせることができる。キャベツはサラダに使うだけではありません。キャベツは蒸したり、焼いたり、炒めたりして食べます。

子どもや思春期の子どもには、キャベツがすくすくと育ってくれる。ただし、消化器系の疾患をお持ちの方は、胃に負担をかけないよう注意が必要です。他の果物や野菜と組み合わせて摂取するとよいでしょう。

Если закладывать капусту в виде салата на зиму, его можно дополнять различными специями для приятного аромата. Для этого прямо в маринад можно добавить листья лавра, гвоздику, душистый перец, бадьян. Или можно использовать свежемолотую смесь перцев перед самой подачей салата.

レモン汁の代わりにリンゴ酢を使っても、キャベツの鮮やかな色が保たれます。薄く切れば切るほど、料理の粘り気が増し、酢や果汁の色も残りやすくなります。

このようなサラダを頻繁に用意して、体に栄養を与え、大切な人を喜ばせてあげましょう

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